Bereits vor über 10 Jahren hat das Panorama Resort & Spa damit begonnen, nur noch Rohprodukte einzukaufen und alles, wirklich alles, selbst herzustellen. In der Panorama-Küche werden unter anderem Brot, Konfitüren, Suppen, Saucen, Eis und Teigwaren selbst produziert. Und die Patissiers stellen mit grösster Sorgfalt die hauseigenen Xocolate Produkte her.